Heo quay Đà Nẵng – Heo quay Lê Trần Top 50 thương hiệu Châu Á 2022

Vào ngày Heo quay Lê Trần đã lọt top 50 trong các thương hiệu phát triển vượt bật của Châu Á Thái Bình Dương. Được Bộ Tài chính công thương là đơn vị xác nhận. Heo quay Đà Nẵng không ngừng phát triển và đang hướng tới những gì tốt nhất cho khách hàng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua quy trình làm nên chú heo quay tươi ngon.

Heo quay Đà Nẵng – Lê Trần và các chứng nhận, danh hiệu đạt được

Sau gần 5 năm tăng trưởng, đến ngày 28/5/2022 Heo quay Đà Nẵng – Heo quay Lê Trần đã vinh dự nằm trong top 50 tên thương hiệu mạnh Châu Á Thái Bình Dương – Thái Bình Dương. Chúng tôi tự hào là một doanh nghiệp tiêu trẻ tiêu biểu vượt trội của cả nước. Góp phần kiến thiết xây dựng và góp phần cho nền kinh tế tài chính tăng trưởng. Đây là vinh dự rất lớn vì giải thường này được Viện Nghiên cứu Kinh tế châu Á. Trực thuộc Liên hiệp những Hội Khoa học và kỹ thuật Nước Ta tổ chức triển khai tại TP. Hồ Chí Minh .
Ông Lê Trần Thanh Sơn – Giám đốc công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Lê Trần đã đại diện thay mặt nhận cúp. Và ghi nhận tên thương hiệu thuộc Top 50 tên thương hiệu mạnh Châu Á Thái Bình Dương – Thái Bình Dương 2022. Đây vừa là niềm tự hào vừa là sự khẳng định chắc chắn vị thế của tên thương hiệu Heo quay Đà Nẵng – Heo quay Lê Trần trên thị trường. Từ đó tạo động lực to lớn giúp cho đội ngũ và công ty tiến xa hơn, vươn tới nhiều tiềm năng lớn lao .

Quá trình làm nên những chú heo quay thơm ngon

Lựa chọn nguồn heo đầu vào được kiểm dịch

Nguồn heo có tốt, an toàn hay không là vấn đề nhiều người lo lắng nhất. Trong những năm qua, tình hình dịch bệnh luôn diễn ra phức tạp. Bên cạnh đó việc nhập heo từ những nơi không rõ nguồn gốc được các cơ quan chức năng phát hiện rất nhiều. Như hiện nay có hơn 5 triệu con heo thuộc 7700 xã của 63 tỉnh thành phố đã bị tiêu hủy. Chiếm khoảng 7% tổng sản lượng thịt của cả nước.

Hiểu được điều đó, Lê Trần luôn chọn những chú heo tươi sống từ những cơ sở chăn nuôi và hợp tác xã ở địa phương. Đạt những tiêu chuẩn chăn nuôi VietGap do Bộ Nông nghiệp phát hành. Đồng thời khi qua những trạm kiểm dịch đều được lấy mẫu kiểm định và đóng dấu. Chính thế cho nên, nguồn heo đầu vào luôn là loại tốt và bảo đảm an toàn nhất .

Khâu giết mổ, sơ chế an toàn vệ sinh

Sau khi được chuyển dời đem đến lò mổ Đà Sơn – Lò mổ lớn nhất của thành phố Đà Nẵng. Tại đây sau khi được những công nhân tay nghề cao giết mổ, heo sẽ được kiểm định lại một lần nữa. Sau khi về đến xưởng sẽ được nhân viên cấp dưới dữ gìn và bảo vệ và sơ chế lại theo công thức quay của công ty .
Khu chế biến được làm trên bàn inox không gỉ sét. Chính thế cho nên bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh tuyệt đối. Không giống như nhiều cơ sở khác đặt heo dưới đất hoặc trên những bàn gỗ, sắt .

Tẩm ướp theo công thức bí mật

Mỗi chú heo của mỗi lò chính là đặc trưng riêng. Với heo quay Đà Nẵng, Lê Trần đã tích hợp những loại gia vị tuy đơn thuần, hoàn toàn có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Nhưng với tuyệt kỹ về liều lượng những giá vị. Chúng tôi bảo vệ miếng thịt khi đến tay người mua sẽ thơm ngon, mùi thịt nướng hòa vị cùng mùi gia vị thơm lừng .

Quá trình quay trong lò nung bằng than hồng

Trong khoảng thời gian chờ gia vị ngấm vào thịt. Các bạn nhân viên sẽ đi nhóm lò và sử dụng lò đốt bằng củi lớn. Từ đó than hồng nhiệt độ cao làm chín thịt dần đều. Lò heo quay của chúng tôi được nhiều người nhận xét là lò quay chất lượng nhất ở các tỉnh miền Trung. Khi nướng thịt bằng lò xi măng sẽ giữ cho nhiệt độ không bị thất thoát. Đồng thời than cũng sinh ra những thành phần khoáng chất tốt. Từ đó giúp cho miếng thịt quay trở nên hấp dẫn và tốt cho sức khỏe hơn.

Thành phẩm heo quay đến các cửa hàng, đầu mối

Tiếp đến, sau khi đã triển khai xong quy trình quay. Những chú heo thơm giòn được ra lò, đóng gói vỏ hộp cẩn trọng. Đặc biệt với những người mua đặt heo cúng những loại, nhân viên cấp dưới sẽ trang trí thêm cho tương thích. Đội ngũ nhân viên cấp dưới sẽ giao hàng nhanh gọn và vận dụng nhiều chương trình khuyễn mãi thêm .
Đối với những loại heo quay da giòn lớn, thì lò quay Lê Trần sẽ giao cho những tiểu thương nhỏ lẻ ở chợ đầu mối trên địa phận. Từ đây loại sản phẩm heo quay được phân phối khắp nơi .

Các loại heo quay Đà Nẵng mà Lê Trần cung cấp

Đối với heo quay, thì chúng tôi chuyên cung ứng 2 loại như sau :

  • Heo sữa quay : Thường được sử dụng nhiều trong các lễ cúng (thôi nôi, rằm, cúng đất, cưới hỏi…), Ngoài ra còn được dùng làm món ăn trên các bàn tiệc.
  • Heo quay: Là những chú heo từ 10kg trở lên và được mua nhiều nhất là loại 20kg. Heo được bỏ sỉ cho các chợ đầu mối. Từ đó phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Loại này có thể dùng làm bánh mì heo quay hoặc nấu với các món ăn khác. 

Ngoài ra chúng tôi còn phân phối những chú heo cúng để ship hàng những lễ cúng và đám tiệc .

Giá thịt heo quay Đà Nẵng 

Cửa hàng heo quay uy tín Đà Nẵng chuyên cung cấp đảm bảo chất lượng. Chính vì thế giá thành cũng cao hơn một số nơi khác, nhưng sẽ không chênh lệch quá nhiều. Thông thường giá heo sữa quay Đà Nẵng trọng lượng nhỏ nhất sẽ dao động từ 699.000 đồng. Và các loại heo lớn sẽ được tính theo trọng lượng heo. Thông thường giá rơi vào khoảng 170.000/ kg. Khi mua thịt heo quay loại nào bạn có thể cân nhắc. Nếu bạn còn đang phân vân không biết nơi mua heo quay uy tín, thì sao không ghé Lê Trần! 

Lời kết

Heo quay Đà Nẵng – Heo quay Lê Trần luôn bảo vệ chất lượng những chú heo. Cam kết vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe thể chất cho người tiêu dùng. Lưu giữ và nâng cao giá trị tâm linh của người Việt. Nếu bạn có vướng mắc, muốn góp phần quan điểm hãy liên hệ qua 0964640440 – 0332999779 .

Source: https://teecafe.vn
Category: Du lịch

Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận